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La Exquisita Gastronomía De Río Negro

Es sabido que los turistas que arriban a los principales destinos tienen la oportunidad de disfrutar de una cantidad de actividades recreativas. Pero a eso se le suma un factor determinante: la posibilidad que da la gastronomía de Río Negro de degustar platos regionales realizados con materias primas locales.

Frutillas de El Manso

La cocina es una disciplina que se destaca en toda la provincia. Sin embargo, es en la región cordillerana donde se vuelve la excusa ideal para combatir el frío, mientras se aprecian majestuosos paisajes.

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Gastronomía de Río Negro

San Carlos de Bariloche es una de las grandes referentes gastronómicas de la provincia por sus platos tradicionales. Algunos de ellos fueron traídos por los inmigrantes de los países nórdicos europeos y del imperio austrohúngaro y, posteriormente, fueron apropiados por los residentes. Un claro ejemplo de ello es el goulash con spaetzle u otras guarniciones.

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Goulash con spätzle barilochense.com

En la montaña también se hizo muy fuerte la fondue con queso o con chocolate, para los amantes de lo dulce. Además se destacan las preparaciones realizadas a base de carnes de caza, truchas, salmones y frutas finas.


Esta foto de Stag es cortesía de TripAdvisor

Por otra parte, en los refugios y las confiterías uno de los más elegidos es el chocolate caliente, una bebida que queda en la memoria de todos los que han visitado Bariloche. Estando aquí, no se puede dejar pasar la oportunidad de recorrer la innumerable cantidad de chocolaterías que ofrecen degustación de productos a turistas de forma permanente. Los más románticos eligen combinarlos con vinos del valle rionegrino, generando una sensación inolvidable para el paladar.


Esta foto de Bellevue Salón de Té & Queso Pan y Vino es cortesía de TripAdvisor

La gastronomía de Río Negro también se destaca por sus bebidas. La región es cuna de innumerables cervecerías artesanales, que invitan a residentes y turistas a disfrutar la bebida acompañada por picadas de productos regionales como ahumados y otras delicatessen.

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Cervezas artesanales en Río Negro

¿Dulce o salado? ¿Ya decidiste que vas a probar primero?

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